Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Composição: 100% PINOT NOIR – SAFRA 2024
Graduação Alcóolica: 12,5%
Visual: Coloração vermelho rubi de média intensidade, com alguns reflexos violáceos.
 
Uvas cultivadas em vinhedos de Pinto Bandeira e selecionadas manualmente. A fruta é refrigerada antes do processamento seguido de delicado desengaçe e esmagamento. Permanece em maceração a frio antes da inoculação de leveduras, passando por fermentação longa, de temperatura controlada, buscando a máxima extração de compostos fenólicos. 
Esse Pinot Noir, de edição limitada e especial, amadureceu sobre suas borras finas em uma barrica de carvalho francês, de primeiro uso, por 12 meses. Um vinho de caráter complexo e equilibrado, com taninos adequados para a variedade e persistentes. 
Produção de 500 garrafas.
 
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: 
 
Olfato: Boa intensidade aromática, lembrando frutas negras maduras, como ameixa preta e figos em calda. Pode-se perceber também notas de defumação e aromas provenientes da passagem por carvalho, com notas terrosas e especiariadas, como baunilha, cravo e canela.
Paladar: Média estrutura tânica e acidez equilibrada promovendo persistência e agradável volume de boca.
Localização: Pinto Bandeira.
Maturação: Potencial de evolução de ao menos 5 anos.
Temperatura ideal de serviço: 14 a 18ºC. 
Harmonização: Cortes de risotos, queijos maturados e carnes vermelhas.